Рекомендуем


Женские секреты

Лучшее для Вас...

Самое популярное



Женские секреты - Кулинария
Базилик

Ароматная кулинария

Всего лишь одна веточка базилика и Ваше блюдо приобретет новый вкусовой оттенок, оригинальное звучание и благородный смысл.

Травы способны полностью изменить то, что Вы всегда считали привычным и обыденным. Травы применяются не только в кулинарии, но и в народной медицине. Причиной тому – эфирные масла и витамины, которые не только положительно воздействуют на пищеварение, но и имеют бактерицидные свойства.

Одним словом – без ароматных трав нам не обойтись.
Предлагаем самые известные и доступные из них, использовать которые может каждая хозяйка.

Базилик

Отлично подходит к пицце или мясу.

Базилик обладает мощными бактерицидными свойствами, его рекомендуют при астме, стрессе и сердечнососудистых заболеваниях.

Тимьян (чабрец)

Его используют в рыбных блюдах, для маринадов и салатов.

Тимьян полезно кушать тем, кто страдает гастроэнтеритами.

Шалфей

Отлично сочетается с уткой, гусем или свининой.

Шалфей имеет противовоспалительные и антисептические свойства – такой вот природный растительный антибиотик.

Кориандр (кинза)

КориандрЭту траву, как правило, используют в салатах, маринадах, супах и мясных блюдах.

Бактерицидные свойства кинзы известны давно, она активизирует работу кишечника, печени, головного мозга и сердца.

Эстрагон (тархун)

Напиток из тархуна известен, наверное, всем. Эстрагон используют с морепродуктами, курицей, яйцами и сливками. Узнайте секреты приготовления креветок.

Его применяют при зубной боли, плохом аппетите, депрессии и бессоннице.

Петрушка

Самая доступная, известная и популярная. Ее используют практически в любых блюдах: запеканках, супах, салатах, гуляшах и рагу.

Петрушка обладает тонизирующими свойствами, являясь отличным антиоксидантом.

Мелисса

Наверное, самое популярное ее использование – это чай. Но даже курицу или рыбу мелисса делает необычайной. Ее добавляют также к травяным салатам, кремовым соусам и ароматным маслам.

Мелиса имеют успокаивающее и бактерицидное действие.

Розмарин

Хорошее дополнение к баранине, курице или говядине.

Розмарин стабилизирует функции нервной системы.

Орегано (душица)

Любимая итальянская приправа, которая отлично сочетается с пиццей, овощами и спагетти.

Орегано имеет обезболивающие свойства.

Майоран

МайоранХорош с мясом или томатами.

Майоран умеет улучшать желудочно-кишечный тракт, именно поэтому его часто добавляют к тяжеловесным блюдам.

Укроп

Вторая по популярности приправа в нашей стране. Отлично гармонирует с вареным картофелем, лососем, бобами.

Укроп отлично активизирует пищеварение.

Мята

Вам мохито или мятный чай? Несколько листиков придадут удивительный аромат и котлетам, и мясным блюдам (например, баранья отбивная).

Мята не только успокаивает боль и нервы, но и благоприятно влияет на сосуды.

Пускай на Вашей кухне будет множество ароматных трав, дабы каждый день удивлять своих родных и близких изысканными и оригинальными кулинарными творениями.

Душистые травы помогаю продуктам лучше раскрыть свои вкусовые качества, наполняя блюда неповторимым ароматом.

Баннер

Что приготовить?! Мы предлагаем лосось под апельсиновым маринадом


Поделитесь
с друзьями
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Joomla SEO powered by JoomSEF

Женские хитрости

Свежие новости

Статистика