Вкусные блюда с восточной изюминкой

Восточная кухня любима многими жителями России не только своей разнообразностью, но и присутствием обилия различных пряностей и специй. И с этим поспорить никто не может.

И среди всех восточных блюд в нашей стране чаще всего отдается предпочтение именно плову. Готовить его достаточно просто, а вкус получается изумительным. Да и такое блюдо вполне подходит, как для взрослых, так и для детей.

Любой плов разделяется на основные ингредиенты и на дополнительные. Если из дополнительных составляющих в плов может входить и айва, и барбарис, и гранат, и даже бобы – здесь все дело вкуса, то неизменными в любом плове будут рис, мясо и лук. Поэтому плов, рецепт которого можно посмотреть на нашем сайте, приготовить можно и без лишних затрат, используя только лишь основу, включая чеснок, тмин и черный перец.

Не менее привлекательной является и армянская кухня. Здесь также присущи различные специи для приготовления любых блюд. И в домашних условиях вполне возможно приготовить такое блюдо, как люля-кебаб, рецепт которого включает в себя мясной фарш, лук, соль и перец.

Как видно, составляющие данного блюда достаточно просты, да и процесс готовки не занимает много времени. Изначально необходимо приготовить фарш, для чего прокручивается мясо и лук через мясорубку. Далее добавляются специи по вкусу, по желанию можно добавить и мелко измельченную зелень для придания особого аромата готовому блюду.

После этого готовый фарш формируется в форме колбасок и нанизывается на деревянные шпажки или шампуры. Выпекать люля-кебаб необходимо в течение 20 минут, а в качестве гарнира к данному блюду можно использовать свежие овощи, например, огурцы, помидоры и сладкий болгарский перец.

Среди всех имеющихся восточных блюд очень часто можно встретить рецепты для пароварки . И не удивительно, ведь восточные люди очень заботятся о свое здоровье, а пища, приготовленная на пару, гораздо полезнее, нежели, чем жареная.

Сегодня в пароварке можно приготовить все, что угодно. Это и рыбу, и мясо, и птицу, и овощи. Поражают своим вкусом и манты, которые также готовятся на пару. Для их приготовления потребуется достаточно много времени, поскольку необходимо не только замесить тесто, раскатать его и нарезать на одинаковые квадраты, но и приготовить мясной фарш, где мясо рубится ножом, а не крутится на мясорубке. Но, несмотря на все сложности приготовления, вкус готового блюда получается просто изумительным.

Баловать себя блюдами восточной кухни так просто!

Комментарии (0)

Имя

Электронный адрес

Комментарий

меньше | больше

Подписка по email (Только для зарегистрированных)

Добавить комментарий